Рекомендации по приготовлению: жарить, тушить, варить
Детальное описание:
Треска филе б/ш штучное кат. А ГОСТ (МРМ) 10 кг/кор с/м, Фрибой, Россия
Произведено из замороженного сырья
Треску добавляют при приготовлении первых и вторых блюд, варят, обжаривают, тушат, запекают, готовят на гриле, солят, сушат, маринуют, коптят, делают из нее консервы. Богатая жиром печень трески используется для получения рыбьего жира. Из этой рыбы получаются отличные котлеты, начинка для пирогов, салаты. Ее белое мясо сочетается с томатами, оливками, сыром, шпинатом, чесноком, редисом, зеленью, кислыми яблоками, сметаной, майонезом, оливковым маслом, уксусом, лимоном, имбирем, корицей, белым перцем.