Краб на гриле

1. Разогрейте гриль на открытом воздухе до высокой температуры и слегка смажьте решетку маслом.

2. Взбейте сливочное масло, оливковое масло и чеснок в миске до однородной консистенции. Обильно смажьте краба.

3. Готовьте краба на предварительно разогретом гриле, один раз перевернув, пока панцирь не начнет подрумяниваться, примерно 5–6 минут.

4. Подавайте с лимоном и большим количеством растопленного сливочного масла.