Спагетти Фриттата

Нарежьте сыр скаморца и ветчину маленькими кубиками. Взбейте яйца с тертым пармезаном, солью и перцем. В подсоленной кипящей воде отварите спагетти. Смажьте оливковым маслом 8 небольших формочек для запекания и покройте хлебными крошками. Перемешайте спагетти, яичную смесь, ветчину и скаморцу и выложите в формочки. Выпекайте 25 минут при 180 °C. Приятного аппетита!